¡Del 3 al 6 de febrero, Vic se convertirá en la capital internacional de la trufa negra con una nueva edición del Trufforum! ¡Y como siempre, Noir et Blanc® no faltaremos! ¡Toma nota, que este año, se amplía y cambia de sitio! El Trufforum estará en el Recinto Ferial El Sucre de Vic, como siempre, …
¡Este pasado domingo tuvimos el privilegio de ir al palco del Camp Nou! ¿Y qué podemos decir? ¡Pues que fue espectacular! ¡Es de esos espacios que siempre hace ilusión visitar! ¡Y en esta ocasión fue un fantástico escaparate para nosotros! ¡Pudimos explicar nuestro proyecto de Noir et Blanc® y presentar muchos de nuestros productos! Ya …
Tortilla con crema de queso, cebolla caramelizada, espárragos y salchichón trufado De patata, con verduras, setas, ajos tiernos… ¿De cuántas cosas podemos hacer una tortilla? Seguramente no terminaríamos las opciones. La tortilla forma parte de nuestra dieta y la hemos ido perfeccionando y adaptando a nuestros gustos. Tenemos un montón de recetas.. ¡Nosotros aportamos una …
¿Sabéis que en enero es cuando la trufa llega a su mejor momento? ¿Cree que ya estamos en este punto? ¿Crees que ya estamos en este punto? ¡Pues podemos asegurar que sí! Y es que el frío es nuestro gran aliado y, aunque ha costado, ¡ya ha llegado! Estas bajas temperaturas han acabado de ayudar …
¿Pensando en las fiestas de Navidad? Nosotros sí… ¡Y ya podemos explicarte los lotes que hemos preparado! ¡Hay para todos los gustos y todos los bolsillos! ¡Siempre combinando los mejores productos y también con la opción de añadir trufa negra fresca! Os ofrecemos tres tamaños: pequeño, mediano y grande y todos ellos con o sin …
Seguro que todos hemos oído hablar, y seguramente también hemos probado, en algún momento, el solomillo Wellington… Hoy os proponemos una nueva versión, en lugar de hacerlo con ternera o buey como sería si seguimos la receta tradicional anglosajona, ¡lo haremos con pechuga de pollo! Y como no puede ser de otra manera, pondremos trufa… …
¡Tenemos una agenda navideña muy intensa! Como siempre nos encontrarás en la tienda de la Plaza Mayor de Vic, pero este noviembre y diciembre, ¡también participaremos en varias ferias! ¡Mirad dónde estaremos! ¿Nos vendras a hacer una visita? 🙂 26 nov: Abadal Christmas Market & Wine Experience (+info). El Celler Abadal (Sta. Maria de Horta …
¡No podemos estar más contentos El pasado jueves 27 de octubre recibimos el Premio Nacional al Comercio más Innovador 2021. Son unos premios que entrega la Generalitat de Cataluña y que reconocen la tienda de la Plaza Mayor de Vic como el comercio más innovador abierto en 2021 y nos convierten en embajadores de la …
Empieza a hacer fresco, llega el otoño y los amantes de la trufa fresca ya empezamos a estar inquietos para saber cómo irá esta temporada… ¿Ha llovido lo suficiente? ¿La temperatura es buena para que crezcan trufas? ¿Habrá mucha? ¿O poca? ¡Tenemos respuesta a todas sus preguntas! ¡Para aquellos que desean saber en qué punto …
Los sábados serán día de cata… ¿Cuál es la mejor forma de conocer un producto? ¡Catándolo! Por eso ponemos en marcha una nueva propuesta en Noir et Blanc®. Los sábados, en la tienda de la Plaza Mayor de Vic podrás degustar nuestros productos. Cada mes tendremos una nueva propuesta diferente de cata, ¡así que no …