+34 609 803 081  |  bonjour@noiretblanctruffes.com

Gastronomía Noir et Blanc®

NOIR&BLANC_GASTRONOMIA_2019

Sabor a trufa

La trufa es un fruto que nos da la tierra y tiene un carácter transformador, único y particular. Su aroma, su textura, su forma, su color y su sabor la convierten en un fruto excepcional de gran valor gastronómico.

En Noir et Blanc®, la trufa nos apasiona. Somos especialistas en trufa y uno de nuestros objetivos es dar a conocer y acompañar a los comensales en su proceso de descubrimiento de este hongo tan preciado en el ámbito gastronómico.

La trufa está presente en los productos Noir et Blanc®, pero también ha dejado su particular huella en el carácter de la marca. Los productos gastronómicos Noir et Blanc® se caracterizan por la proximidad, la calidad, la naturaleza y el respeto por el origen y el territorio.

Noir et Blanc® produce trufa fresca -negra (tuber melanosporum) y blanca (tuber aestivum)- y elabora y comercializa productos gastronómicos con trufa de recolección propia. También elabora y selecciona productos que, como la trufa, destacan por su carácter gourmet. Saison, Éternité, Douceur y Sélection configuran la Gastronomía Noir et Blanc®

Noir et Blanc® es tierra, es equilibrio, es textura y es transformación. Noir et Blanc® es el poder de la trufa.

Carácter gourmet

Saison. Trufa fresca, negra (tuber melanosporum) y blanca (tuber aestivum), de recolección propia. Proximidad, calidad y respeto por el origen y el territorio.

NOIR&BLANC_SAISON_LOGO
NOIR&BLANC_ETERNITE_GASTRONOMIA

Douceur. Línea de mermeladas extra elaboradas por Noir et Blanc® con trufa negra (tuber melanosporum) o blanca (tuber aestivum) de recolección propia.

NOIR&BLANC_DOUCEUR_LOGO
NOIR&BLANC_SELECTION_GASTRONOMIA_
NOIR&BLANC_SAISON_GASTRONOMIA

Éternité. Línea de productos elaborados artesanalmente por Noir et Blanc® con trufa negra (tuber melanosporum) o blanca (tuber aestivum) de recolección propia.

NOIR&BLANC_ETERNITE_LOGO
NOIR&BLANC_DOUCEUR_GASTRONOMIA

Sélection. Línea de productos gourmet, sin trufa, elaborados por Noir et Blanc® o seleccionados por la marca por su gusto exquisito.

NOIR&BLANC_SELECTION_LOGO
Actualizando…
  • No hay productos en el carrito.
En esta web utilizamos cookies propias y / o de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrar información relacionada con sus preferencias. Si sigue navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información en la pestaña del menú inferior "Política de Cookies".
Suscríbete a nuestra Newsletter
Enviar
Acepto recibir la newsletter de Noir et Blanc® a mi correo electrónico y su política de privacidad.
Ya tenemos trufa de verano (tuber aestivum) disponible
Si tienes dudas, puedes contactar con nosotros.
Ya tenemos trufa de verano (tuber aestivum) disponible.
Si tienes dudas, puedes contactar con nosotros.