{"id":18384,"date":"2023-06-16T09:50:26","date_gmt":"2023-06-16T09:50:26","guid":{"rendered":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/ya-hay-trufa-de-verano\/"},"modified":"2023-10-23T14:46:00","modified_gmt":"2023-10-23T14:46:00","slug":"ya-hay-trufa-de-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/ya-hay-trufa-de-verano\/","title":{"rendered":"\u00bfYa hay trufa de verano?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed y no&#8230; Nos explicamos&#8230; Ahora ya es tiempo de nuestra trufa blanca, la tuber aestivium. El d\u00eda 1 de mayo empezamos a buscar trufa de verano, la que nosotros llamamos trufa blanca. Pero en este caso no tenemos buenas noticias&#8230; Tenemos que decir que la cosecha es muy linda y que, de momento, la madurez no es la esperada. Por ello, todav\u00eda no hemos activado el producto en la web ni lo estamos ofreciendo en la tienda.<br\/><br\/>\u00bfQu\u00e9 quiere decir que la madurez no es la esperada? \u00a1Te lo explicamos! La tuber aestivum, madura con el calor. Por eso siempre decimos que el mejor momento para empezar a comer es a partir de San Juan, eso si las temperaturas han sido veraniegas&#8230; Pero, este a\u00f1o no es as\u00ed, por lo tanto, hay que esperar un poco m\u00e1s&#8230;<br\/><br\/>Esperamos que de aqu\u00ed a unos d\u00edas te podamos informar que ya la tenemos disponible y puedas disfrutar de ella!<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfY la de invierno c\u00f3mo la tenemos?<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfPens\u00e1is que vamos temprano? \u00a1Pues no, pare atenci\u00f3n! Os explicamos c\u00f3mo nace y en qu\u00e9 punto se encuentra la trufa negra, la Tuber melanosporum, ahora mismo!<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1La temperatura y la lluvia son dos elementos muy importantes para la trufa! Y, aunque la lluvia se ha hecho preciar, \u00a1ha llegado en un buen momento!<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La trufa antes de ser trufa es un primordio, lo que podr\u00edamos decir un embri\u00f3n de trufa, pero que todav\u00eda debe desarrollarse y debe crecer! Lo que ser\u00eda una especie de hueso de oliva peque\u00f1o que est\u00e1 bajo la tierra y que es fruto del intercambio que hacen las ra\u00edces de las encinas y el hongo de la trufa. Pues \u00bfqu\u00e9 ha pasado? Que con esta lluvia y las temperaturas que hemos tenido creemos que bajo las encinas que tenemos plantadas ahora est\u00e1n pasando cosas meras que har\u00e1n que haya un buen nacimiento de primordios. \u00a1Y durante el verano ir\u00e1n creciendo para acabar siendo unas trufas fant\u00e1sticas!  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00ed y no&#8230; Nos explicamos&#8230; Ahora ya es tiempo de nuestra trufa blanca, la tuber aestivium. El d\u00eda 1 de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18095,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[],"class_list":["post-18384","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noir-et-blanc-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18384"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18384\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}