{"id":18489,"date":"2019-11-11T08:11:10","date_gmt":"2019-11-11T08:11:10","guid":{"rendered":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/se-acerca-el-15-de-noviembre\/"},"modified":"2023-10-23T14:47:53","modified_gmt":"2023-10-23T14:47:53","slug":"se-acerca-el-15-de-noviembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/se-acerca-el-15-de-noviembre\/","title":{"rendered":"Se acerca el 15 de noviembre"},"content":{"rendered":"<p>Ya ha empezado la cuenta atr\u00e1s y cada d\u00eda que pasa estamos un poco m\u00e1s nerviosos. Y es que el 15 de noviembre empieza <strong>el periodo de recolecci\u00f3n de la <a href=\"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/natura\/\">trufa negra <\/a><\/strong><em>(tuber melanosporum)<\/em><strong> silvestre en Catalu\u00f1a.<\/strong> El periodo de recolecci\u00f3n de trufa s\u00f3lo afecta a la trufa silvestre, ya que las plantaciones de trufa no tienen un periodo de recolecci\u00f3n regulado. Son los perros los que marcan el inicio y el final de la temporada.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/noiretblanctruffes.com\"><br \/>\n  <strong>Noir et Blanc\u00ae<\/strong><br \/>\n<\/a> se caracteriza por combinar recolecci\u00f3n propia y la silvestre. Nos sentimos muy orgullosos y privilegiados de poder combinar lo mejor de ambas formas de recolecci\u00f3n. Y es por este motivo que el 15 de noviembre sigue siendo un punto de partida.  <strong><a href=\"https:\/\/noiretblanctruffes.com\">Noir et Blanc\u00ae<\/a>.<\/strong>  Esta fecha marca el inicio de un nuevo periodo en el que nuestros perros y nuestro tofonero pueden empezar a hacer lo que m\u00e1s les gusta: ir al bosque, caminar y caminar para recolectar este hongo que desde hace meses no se deja ver.<\/p>\n<p>Estamos a las puertas de la nueva temporada de <a href=\"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/natura\/\"><br \/>\n  <strong>trufa de invierno<\/strong><br \/>\n<\/a> <em>(tuber melanosporum). <\/em>Venimos de una primavera, un verano y un oto\u00f1o con temperaturas muy elevadas y con muy poca precipitaci\u00f3n y una meteorolog\u00eda que no beneficia al nacimiento y crecimiento de la <a href=\"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/natura\/\"><br \/>\n  <strong>trufa negra<\/strong><br \/>\n<\/a> (<em>tuber melanosporum<\/em>). Muy pronto descubriremos c\u00f3mo ser\u00e1 esta nueva campa\u00f1a que se prolongar\u00e1 hasta el 15 de marzo.<\/p>\n<p>\u00bfNos acompa\u00f1as?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya ha empezado la cuenta atr\u00e1s y cada d\u00eda que pasa estamos un poco m\u00e1s nerviosos. Y es que el<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18146,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[],"class_list":["post-18489","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noir-et-blanc-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18489"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18489\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}