Cuando la Clara Busoms, creadora de Noir et Blanc\u00ae, decidi\u00f3 crear una l\u00ednea de productos en conserva, pens\u00f3 que esta l\u00ednea deb\u00eda reunir tres requisitos imprescindibles.<\/p>\n
El primer requisito era que Noir et Blanc\u00ae ten\u00eda que elaborar productos con trufa. Y es por este motivo que Noir et Blanc\u00ae no utiliza aromas.<\/p>\n
El segundo requisito era el car\u00e1cter divulgador. Noir et Blanc\u00ae ten\u00eda que ser una l\u00ednea que sirviera para aprender a degustar la trufa. A trav\u00e9s de la l\u00ednea de conserva Noir et Blanc\u00ae las personas que nunca hab\u00edan probado una trufa podr\u00edan educar su paladar en el proceso de degustaci\u00f3n de la trufa.<\/p>\n
El tercer requisito era que fuera una l\u00ednea intemporal y continuada en el tiempo. La l\u00ednea de conservas Noir et Blanc\u00ae no pod\u00eda estar limitada a la \u00e9poca de comercializaci\u00f3n de la trufa fresca. De este segundo requisito es de donde surge el nombre \u00c9ternit\u00e9.<\/p>\n
\u00c9ternit\u00e9 es la suma de la esencia Noir et Blanc\u00ae, la trufa, su car\u00e1cter divulgador y su voluntad intemporal. Y entre sus propuestas hay tan gustosas como la crema de queso ahumada, la crema de queso sin fumar, el micuit de foie gras, la cebolla caramelizada, el vinagre de M\u00f3dena, la flor de sal, la miel y el aceite de oliva virgen extra. Todo elaborado con trufa negra (tuber melanosporum<\/em>). Ocho productos exquisitos que no dejan indiferente a quien los prueba.<\/p>\n Real, divulgadora e intemporal!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cuando la Clara Busoms, creadora de Noir et Blanc\u00ae, decidi\u00f3 crear una l\u00ednea de productos en conserva, pens\u00f3 que esta<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18183,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[113,112],"tags":[],"class_list":["post-18514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-es","category-noir-et-blanc-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18514"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18514\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noiretblanctruffes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}