Laminador de acero inoxidable de alta calidad con una hoja afilada también hecha de acero inoxidable.
Una mandolina fabricada exclusivamente para laminar la trufa fresca o congelada con la posibilidad de escoger el grosor de corte.
Laminador fabricado en Italia y utilizado por la alta restauración a nivel mundial.
Hemos seleccionado este laminador, después de realizar mucha investigación.
Existen muchas laminadores en el mercado a precios más económicos o similares, pero la calidad tanto del material como de la hoja de corte no son comparables.
Desde nuestra experiencia, esta mandolina es la que realmente hace honor a la trufa negra y la que te hará disfrutar la trufa durante más tiempo.
