Vinagre de Módena de Italia con Indicación Geográfica Protegida (IGP), aromatizado con trufa negra (tuber melanosporum).
El aroma que utilizamos en Noir et Blanc® no tiene ningún derivado del petróleo en su composición y eso hace que al olerlo no te recuerde al gas.
Si quieres más información sobre los elaborados con o sin aroma te animamos a entrar en el apartado Vlog, allí encontrarás diferentes consejos e información tofonaire donde te hablamos de ello.
Es apto para dietas vegetarianas y veganas.
Puedes incorporar el vinagre de Módena trufado en cualquier ensalada, vinagreta, lentejas, foyas y patés.
