La Trufería
Un sueño hecho realidad: la primera y única tienda dedicada a la trufa de toda Cataluña.
Un espacio donde todo aquel que ama la trufa y las setas se siente como en casa, donde puedes tocar, oler y descubrir a la reina del bosque, rodeado de autenticidad y cariño en cada detalle.
La Tienda de la Trufa y Más
En la bonita Plaza Mayor de Vic, la Tofonería de Noir et Blanc® te invita a un viaje por los sabores y aromas de la naturaleza.
Un espacio cálido y cercano donde la trufa negra revela su magia, las setas de temporada sorprenden con frescura y aroma, y la miel de nuestras abejas aporta dulzura y autenticidad.
Aquí encontrarás también nuestros elaborados y accesorios truficultores, y podrás vivir experiencias únicas que conectan con la tierra y contigo mismo.
Todo está preparado con cariño, para que cada producto te hable de la pasión y el cuidado que ponemos en él.
Ven a vivir la Truferia
Ven a vivir una experiencia única en toda Cataluña y descubre la magia de la trufa fresca directamente en nuestras manos. Cada temporada te trae una variedad diferente:
De mediados de noviembre a marzo/abril: la reina, Tuber melanosporum, la trufa negra de invierno.
De principios de mayo a mediados de agosto: Tuber aestivum, la trufa blanca de verano.
De finales de septiembre a principios de diciembre: Tuber uncinatum, la trufa de otoño.
Y, bajo pedido especial, también podemos ofrecerte Tuber magnatum, directamente de truficultores italianos.
En la Tofonería no solo verás, olerás y tocarás la trufa, sino que disfrutarás de la autenticidad del bosque, de nuestras setas de temporada, de la miel de nuestras abejas y de los elaborados que hacemos con el corazón. Cada visita es un pequeño viaje al corazón de la tierra.
Cuándo venir y sentirse como en casa
En la Tofonería te recibimos con calma y cariño, como si entraras en nuestra casa. Nuestro horario habitual es de martes a viernes de 9:30 a 13:30 y los sábados de 9:00 a 14:00, pero a veces, por las necesidades del campo o de la familia, los ritmos cambian un poco… porque la vida en la naturaleza es así, viva y llena de sorpresas.
Queremos que tu visita sea más que una compra: un momento para oler, tocar y sentir la trufa y los productos de temporada, con atención cercana y sincera. Cada persona que pasa por la Tofonería es recibida con el corazón, porque para nosotros es mucho más que vender: es compartir la pasión, la dedicación y la magia que ponemos cada día.
DIRECCIÓN
Plaza Major, 35, 08500 Vic, Barcelona.
CORREO
bonjour@noiretblanctruffes.com
TELÉFONO
+34 609 803 081
@noiretblanctruffes
Premio al Comercio Innovador 2021: un reconocimiento a la pasión
La Generalitat de Cataluña nos ha premiado por la innovación, pero este reconocimiento es sobre todo un homenaje a la dedicación y el cariño con que cada día tratamos la trufa. En la Tofonería compartimos esta pasión con todos los que nos visitan.
