De la mano de la Teresa, @lagatafisgona en su perfil de Instagram, os traemos una lasaña de verduras elaborada con nuestra crema de queso con trufa negra (tuber melanosporum)
Ingredientes :
- 1 paq. De láminas por lasaña de espinacas
- 1 bote de champiñones laminados
- 2 latas de atún
- 1 cebolla
- 1 calabaza
- Salsa lsa de tomate o de bote
- Bechamel casera o de bote.
- 1 bote de crema de queso Noir et Blanc® con trufa negra.
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta
- Alfàbrega
Preparación:
Primero salteamos los champiñones y los reservamos.
Cocinamos los calabazas con la cebolla y lo reservamos.
Ponemos el atún a escurrir, para que se marche todo el aceite y también lo reservamos.
Una vez tenemos todos los ingredientes separados para las diferentes capas de la lasaña, nos ponemos a montarlo en una bandeja que pueda ir al horno.
Primero ponemos una capa de bechamel con una cucharada de tomate o mezclamos y procedemos a :
- Hacer una capa con las verduras y la cebolla. Salpebrem.
- Capa con los champiñones que hemos reservado
- Capa con la crema de queso con trufa negra Noir et Blanc®
- Capa con el atún, la pimienta y la albahaca
- Procedemos a cerrar la lasaña con una capa de salsa de tomate, otra capa de bechamel y queso rallado
Una vez cerrada, ya podemos ponerlo en el horno a gratinar.
Una receta fácil, deliciosa y ligera.
