¡Este pasado domingo tuvimos el privilegio de ir al palco del Camp Nou! ¿Y qué podemos decir? ¡Pues que fue espectacular! ¡Es de esos espacios que siempre hace ilusión visitar! ¡Y en esta ocasión fue un fantástico escaparate para nosotros! ¡Pudimos explicar nuestro proyecto de Noir et Blanc® y presentar muchos de nuestros productos! Ya …
¿Sabéis que en enero es cuando la trufa llega a su mejor momento? ¿Cree que ya estamos en este punto? ¿Crees que ya estamos en este punto? ¡Pues podemos asegurar que sí! Y es que el frío es nuestro gran aliado y, aunque ha costado, ¡ya ha llegado! Estas bajas temperaturas han acabado de ayudar …
¿Pensando en las fiestas de Navidad? Nosotros sí… ¡Y ya podemos explicarte los lotes que hemos preparado! ¡Hay para todos los gustos y todos los bolsillos! ¡Siempre combinando los mejores productos y también con la opción de añadir trufa negra fresca! Os ofrecemos tres tamaños: pequeño, mediano y grande y todos ellos con o sin …
Seguro que todos hemos oído hablar, y seguramente también hemos probado, en algún momento, el solomillo Wellington… Hoy os proponemos una nueva versión, en lugar de hacerlo con ternera o buey como sería si seguimos la receta tradicional anglosajona, ¡lo haremos con pechuga de pollo! Y como no puede ser de otra manera, pondremos trufa… …
¡Tenemos una agenda navideña muy intensa! Como siempre nos encontrarás en la tienda de la Plaza Mayor de Vic, pero este noviembre y diciembre, ¡también participaremos en varias ferias! ¡Mirad dónde estaremos! ¿Nos vendras a hacer una visita? 🙂 26 nov: Abadal Christmas Market & Wine Experience (+info). El Celler Abadal (Sta. Maria de Horta …
Los sábados serán día de cata… ¿Cuál es la mejor forma de conocer un producto? ¡Catándolo! Por eso ponemos en marcha una nueva propuesta en Noir et Blanc®. Los sábados, en la tienda de la Plaza Mayor de Vic podrás degustar nuestros productos. Cada mes tendremos una nueva propuesta diferente de cata, ¡así que no …
Nos gusta cuidar todos los detalles, personalizar cada venta y también velar por el medio ambiente. Es parte de la esencia de Noir et Blanc®. No nos gusta ver cifras como estas: cada año se tiran 100 millones de toneladas de plástico en la naturaleza. O que, si el ritmo de producción y consumo no …
¡En Noir et Blanc® estamos de celebración y estamos muy contentos! Este 2022 hace 4 años que dimos forma a una ilusión que teníamos desde el año 2007 cuando hicimos realidad nuestro sueño de tener nuestras propias plantaciones truferas y plantamos las primeras encinas con mucho esfuerzo y esperanza. La ilusión de acercar la trufa …
Somos recolectores, productores y elaboradores. Los precios que aplicamos a nuestros productos son los justos teniendo en cuenta que trabajamos con productos de primera calidad y que tanto la trufa fresca como todos los elaborados son con auténtica trufa negra, la tuber melanosporum y la mayoría sin aromas añadidos. Esto hace que nosotros, al igual …
Los picnics en la playa o en la montaña. Las cenas en el porche, terraza o en el jardín. Los encuentros improvisados que se alargan y terminan en una cena. La verbena de San Juan acompañados de los pequeños de casa…. Los olores de los campos recién cosechados, el olor de la hierba recién segada, …