+34 609 803 081  |  bonjour@noiretblanctruffes.com

Author Archives: NoiretBlanc®

El Marzo es un mes muy especial para nosotros tanto a nivel familiar como nivel empresarial. En Marzo del 79 nace Josep Maria, en marzo del 86 nace Clara, en marzo del 2012 nace nuestro hijo Pau y en marzo del 2018 nace Noir et Blanc®. Queremos celebrar el primer aniversario de Noir et Blanc® …

 

Este 2019 queríamos encontrar una embajadora, que fes pareja con en Joaquín Boyero (@debocaaccion). Era una tarea que de entrada nos hacía pereza, puesto que como sabéis, para nosotros Joaquín es especial, no es solo un amante de la gastronomía, es un artista. Buscábamos alguien con estilo propio y que tuviera ganas e ilusión para …

 

El fin de semana del 26 y 27 de Enero se celebró la segunda edición del Trufforum. Un evento itinerante e internacional promovido por el EMI. Este año, se ha llevado a cabo en Vic y en Noir et Blanc® estamos muy contentos de haber participado. La difusión de lo que es realmente la trufa …

 

El Lunes día 21 de Enero Noir et Blanc® estuvo presente al Festival Food Bikes que se celebró en el Hotel Meliá Princesa de Madrid. Un evento privado organizado por Laura Díaz que tiene como objectivo dar soporte y visualización a productores Nacionales y Europeos que tengan una filosofía de respeto al medio ambiente y …

 

El 15 de Noviembre comenzó la temporada de recolección de trufa negra, que en Cataluña, durará hasta el 15 de Marzo. La recolección, la selección y la limpieza de cada trufa recolectada, la elaboración de los productos de gastronomía, la asistencia en ferias y mercados y la creación de nuevos productos nos ha dejado sin …

 

Como ya os hemos dicho en más de una ocasión, en Noir et Blanc® estamos muy satisfechos de lo que hacemos y cómo lo hacemos. Y es por este motivo que os hacemos saber que optamos al Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria 2018, nombrados también premios PITA. Los PITA, que este año llegan a …

 

¡500 seguidores en nuestro perfil de Instagram! ¡Estamos muy contentos, pues nos habíamos fijado el objetivo de llegar a esta cifra en diciembre, y hemos llegado dos meses antes! Para celebrarlo con vosotros hemos preparado un sorteo extraordinario Noir et Blanc® en el que el premio es un producto Noir et Blanc® a elegir por …

 

En Noir et Blanc® creemos en las particularidades y los valores naturales de cada producto y de cada materia prima que utilizamos. Buscamos el equilibrio en los gustos, los aromas y las texturas de cada ingrediente que utilizamos para crear un producto natural, delicado y exclusivo. Y ese es el caso de la cebolla caramelizada …

 

Cuando Clara Busoms, creadora de Noir et Blanc®, decidió crear una línea de productos en conserva, pensó que esta línea tenía que reunir tres requisitos imprescindibles. El primer requisito era que Noir et Blanc® debía elaborar productos con trufa. Y es por este motivo que Noir et Blanc® no utiliza aromas. El segundo requisito era …

 

Los productos Noir et Blanc® ya empiezan a tener los primeros seguidores y los primeros embajadores gastronómicos. Y no podemos estar más satisfechos de que Joaquín Boyero sea embajador gastronómico Noir et Blanc®. Joaquín Boyero, de Santander, es un amante de la gastronomía y así lo deja ver en su perfil de Instagram @debocaaccion y …

 
Actualizando…
  • No hay productos en el carrito.
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Enviar
En aquesta web utilitzem cookies pròpies i/o de tercers per millorar els nostres serveis i mostrar informació relacionada amb les seves preferències. Si seguiu navegant, considerem que accepteu el seu ús. Podeu canviar la configuració o obtenir més informació a la pestanya del menú inferior "Política de Cookies".