Esta semana (domingo 30 de septiembre y lunes 1 de octubre) hemos estado en el Observatorium Gastronómico de Vic, organizado por el Gremio de Hostelería de Osona.
Noir et Blanc® hemos estado en la zona de Market, donde hemos dado a probar nuestros productos a todos los visitantes que se han acercado a nuestra parada.
Han sido dos días muy enriquecedoras para conocer empresas del sector de la hostelería y otros artesanos como es el caso de Joaquim de Catanyes Viladrau, una empresa especializada con la castaña igual que nosotros lo somos con la trufa. Aparte de comercializar este fruto del bosque, también lo elaboran y hacen una labor divulgadora.
Agradecidos a todos lo que habéis venido a visitarnos y a dedicarnos vuestro tiempo.
¡Como siempre, un placer!
