El fin de semana del 26 y 27 de enero se celebró la segunda edición del Trufforum. Un evento itinerante e internacional promovido por LA EMI.
Este año, se ha llevado a cabo en Vic y en Noir et Blanc ® estamos muy contentos de haber participado.
La difusión de lo que es realmente la trufa y de las variedades existentes, acercar la trufa a la cocina particular, diferenciar los productos aromatizados de los que son realmente trufados son algunos de los valores que compartimos con los organizadores del evento.
Aprovechando este evento de carácter internacional presentamos dos nuevos productos Noir et Blanc® los cuales fueron acogidos con mucho éxito por los visitantes del Trufforum.
Felicitamos al Ayuntamiento de Vic, a la lonja de Vic y a todos los organismos y personas que han hecho posible este evento fuera un éxito.
El próximo año el Trufforum se llevará a cabo en China, a buen seguro que la edición de Vic marcará un antes y un después en este evento.
