Hoy te traemos una propuesta de desayuno trufado elaborada de nuevo por el Eva Espallargas, @fresaypimienta en su perfil de Instagram.
Una receta en la que ha utilizado la salsa tartufata Noir et Blanc®, elaborada con un 7% de trufa de recolección propia.
Se trata de un huevo a baja temperatura ahumado con aire de maíz, trufa, parmentier y el Bao Bun trufado que os presentamos hace unas semanas!
Si quieres saber los pasos que debes seguir para preparar este desayuno de horquilla con trufa clica aquí.
¡Buen provecho!
