Ayer, 15 de noviembre, comenzamos una nueva temporada de recolección de trufa negra (tuber melanosporum).
A pesar de haber pasado un julio con temperaturas muy elevadas los otros meses han tenido una meteorología que ha sido buena por el nacimiento y crecimiento de la trufa negra (tuber melanosporum)
Ayer, nuestros perros tofonaires pudieron salir al bosque a hacer lo que más les gusta: decirnos dónde se esconde este precioso fruto del bosque que hace tantos y tantos meses que estamos esperando.
Próximamente estará disponible en nuestra tienda online para que podáis comprar trufa negra (tuber melanosporum) y degustarla con lo que más os venga de gusto, sigais donde estéis.
