Gastronomia, Noir et Blanc®

Comencem nova temporada de tòfona negra

Ahir, 15 de novembre, vam començar una nova temporada de recol·lecció de tòfona negra (tuber melanosporum).

Malgrat haver passat un juliol amb temperatures molt elevades els altres mesos han tingut una meteorologia que ha estat bona pel naixement i creixement de la tòfona negra (tuber melanosporum)  

Ahir, els nostres gossos tofonaires van poder sortir al bosc a fer el que més els agrada: dir-nos on s’amaga aquest preuat fruit del bosc que fa tants i tants mesos que estem esperant.

Properament estarà disponible a la nostra botiga online perquè pugueu comprar tòfona negra (tuber melanosporum) i degustar-la amb el que més us vingui de gust, sigueu on sigueu.