Los sonidos, los olores y los colores que nos ofrece la naturaleza nos regala todo un mar de inspiración. Arte, gastronomía y belleza, entre otros, beben de la naturaleza. Y, de hecho, la piedra angular de Noir et Blanc®, es la trufa, un fruto que proviene del bosque. Pero hoy queremos hablar de la belleza que nos regala la naturaleza, especialmente, las imágenes poéticas que nos regala los meses de marzo, abril y mayo. Y para ello nos hemos fijado en el cerezo o cerezo (Prunus avium) y también en el almendro (Prunus dulcis).
El cerezo es un árbol originario de Europa, Asia Occidental y norte de África, que pertenece al género Prunus, y proviene –como el almendro- de la familia Rosáceas. Los cerezos cultivados para producir cerezas provienen de las especies Prunus avium y Prunus cerasus. Pero en Japón hay otro cerezo que tiene una gran popularidad por su belleza y delicadeza. La especie de cerezo que hay en Japón es el Prunus serrulata o Sakura. El cerezo de Japón se concrea de forma extensa por toda Asia para usos ornamentales, si bien su fruto también es comestible.
La naturaleza nos regala momentos de celebración y de inspiración de formas múltiples. A veces estos momentos son muy efímeros, pero no por ello menos intensos. Y es por este motivo que estos meses de primavera hemos querido dedicar unas rayas a la belleza que nos regala la naturaleza a través del cerezo y el almendro. A veces estos regalos nos quedan más lejos y otras más cerca.
