Del 3 al 6 de febrero, Vic se convertirá en la capital internacional de la trufa negra con una nueva edición del Trufforum! Y como siempre, Noir et Blanc® no faltaremos!
Toma nota, que este año, se amplía y cambia de lugar! El Trufforum estará en el Recinto Ferial El Sucre de Vic, como siempre, con entrada libre. Este cambio permitirá disfrutar de un espacio abierto y diáfano, con el tradicional mercado de trufa fresca y productos trufados y también con numerosas actividades en torno a la trufa. ¡Hay actividades para todos los gustos y todas las edades!
Nos encontraréis todo el fin de semana en el mercado de productos trufados. Iremos bien cargados de productos Noir et Blanc® ! ¡Y también participamos en diferentes actividades! ¡Os lo explicamos!
El sábado 4, a las 17.30 h, en el Aula de la Trufa detallaremos cómo trufar un queso. Lo haremos con los compañeros de Lactium. ¡Y también cataremos queso trufado!
El domingo 5, a las 13 h, también en el Aula de la Trufa, haremos un Beermut trufado de El Lluçanès. Presentaremos la nueva cerveza trufada que hemos elaborado con los amigos de Kibus y la maridaremos con otros productos del territorio.
Para participar en las actividades será necesario que os inscribáis en el punto de información del Trufforum.
También estaremos con La Tofoneta! El sábado y el domingo nos encontraréis con nuestra Foodtuck gastronómica que compartimos Cafés Arabo, Noir et Blanc® y Kibus. ¡Podréis catar la nueva cerveza trufada y también cafés y chocolate con trufa!
¡Y repasé bien el programa de activados porque este año hay más actividades que nunca y unas cuantas nuevas muy interesantes! Por ejemplo, un desayuno popular con trufa, más actividades infantiles, cata en todas las actividades del Aula de la Trufa y La Cocina de la Trufa… ¡No faltará el tradicional y emocionante Campeonato de Perros Tofonaires!
Así que ya lo sabéis, del 3 al 6 de febrero, los amantes de la trufa, tenemos una cita en el Recinto Ferial El Sucre de Vic!
Más info aquí https://trufforum.com/activitats-2022/vic/?lang=ca
