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Gastronomía
28
Jun
La primera receta con nuestro nuevo producto ya la tenemos aquí, es obra de Joaquin Boyero, @debocaaccion en su perfil de Instagram , e...
17
Jun
San Juan, tiempo de trufa de verano
Se acerca San Juan, fecha que nos señala la llegada del calor, que la escuela de los pequeños se acaba y que algunos ya tienen las vaca...
07
Jun
JUNIODOLÇ en Noir et Blanc®
La felicidad podemos encontrarla en pequeños momentos y en pequeñas cosas. Y la gastronomía puede ser uno de esos placeres. La gastrono...
05
Jun
Presentamos producto nuevo: escalivada con trufa negra
A Noir et Blanc® nos encanta la trufa y nos gustan los productos naturales. Y con este patrón elaboramos todos y cada uno de nuestros p...
06
Mar
Fresa y pimienta: elegante, sofisitisticada, clara y delicada.
Este 2019 queríamos encontrar una embajadora, que hiciera pareja con Joaquin Boyero (@debocaaccion).
Era una tarea que de entrada nos ...
15
Feb
Trufforum 2019, la fiesta de la trufa y la gastronomía.
El fin de semana del 26 y 27 de enero se celebró la segunda edición del Trufforum. Un evento itinerante e internacional promovido por L...
13
Feb
Recta final
El 15 de noviembre comenzó la temporada de recolección de trufa negra, que en Cataluña, durará hasta el 15 de marzo.
La recolección, l...
19
Oct
Si tiene sabor de cebolla y trufa, es Noir et Blanc®
En Noir et Blanc® creemos en las particularidades y los valores naturales de cada producto y de cada materia prima que utilizamos. Busc...
17
Oct
Una línea eterna para degustar la trufa
Cuando la Clara Busoms, creadora de Noir et Blanc®, decidió crear una línea de productos en conserva, pensó que esta línea debía reunir...
16
Oct
Debocaaccion, obras de arte culinarias
Los productos Noir et Blanc® ya empiezan a tener los primeros seguidores y los primeros embajadores gastronómicos. Y no podemos estar m...