La Tofoneria
Un somni fet realitat: la primera i única botiga dedicada a la tòfona de tot Catalunya.
Un espai on tothom que estima la tòfona i els bolets s’hi sent com a casa, on pots tocar, olorar i descobrir la reina del bosc, envoltat d’autenticitat i estima per cada detall.
La Botiga de la Tòfona i Més
A la bonica Plaça Major de Vic, la Tofoneria de Noir et Blanc® et convida a un viatge pels sabors i olors de la natura.
Un espai càlid i proper on la tòfona negra revela la seva màgia, els bolets de temporada sorprenen amb frescor i aroma, i la mel de les nostres abelles aporta dolçor i autenticitat.
Aquí trobaràs també els nostres elaborats i accessoris tofonaires, i podràs viure experiències úniques que connecten amb la terra i amb tu mateix.
Tot està preparat amb estima, perquè cada producte et parli de la passió i la cura que hi posem.
Vine a viure la Tofoneria
Vine a viure una experiència única a tot Catalunya i descobreix la màgia de la tòfona fresca directament a les nostres mans. Cada temporada et porta una varietat diferent:
De mitjan novembre a març/abril: la reina, tuber melanosporum, la tòfona negra d’hivern.
De primers de maig a mitjan agost: tuber aestivum, la tòfona blanca d’estiu.
De finals de setembre a primers de desembre: tuber uncinatum, la tòfona de tardor.
I, per encàrrec especial, també podem oferir-te la tuber magnatum, directament de tofonaires italians.
A la Tofoneria no només veuràs, oloraràs i tocaràs la tòfona, sinó que gaudiràs de l’autenticitat del bosc, dels nostres bolets de temporada, de la mel de les nostres abelles i dels elaborats que fem amb cor. Cada visita és un petit viatge al cor de la terra.
Quan venir i sentir-te com a casa
A la Tofoneria t’acollim amb calma i estima, com si entrassis a casa nostra. El nostre horari habitual és de dimarts a divendres de 9:30 a 13:30 i els dissabtes de 9:00 a 14:00, però a vegades, per les necessitats del camp o de la família, els ritmes canvien una mica… perquè la vida a la natura és així, viva i plena de sorpreses.
Volem que la teva visita sigui més que una compra: un moment per olorar, tocar i sentir la tòfona i els productes de temporada, amb atenció propera i sincera. Cada persona que passa per la Tofoneria és rebuda amb cor, perquè per nosaltres és molt més que vendre: és compartir la passió, la dedicació i la màgia que hi posem cada dia.
ADREÇA
Plaça Major, 35, 08500 Vic, Barcelona.
CORREU
bonjour@noiretblanctruffes.com
TELÈFON
+34 609 803 081
@noiretblanctruffes
Premi al Comerç Innovador 2021: un reconeixement a la passió
La Generalitat de Catalunya ens ha premiat per la innovació, però aquest reconeixement és sobretot un homenatge a la dedicació i estima amb què cada dia tractem la tòfona. A la Tofoneria compartim aquesta passió amb tothom que hi entra
