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Gastronomía
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Sep
¿Soy fans del bacalao?
16
Jun
Tártaro de ternera con crema de queso ahumado con trufa negra.
El tártaro de ternera, o el steak tartar, es de esas recetas que apasionan a los ama...
27
Ene
¡En la lonja del Camp Nou!
Este pasado domingo tuvimos el privilegio de ir a la lonja del Camp Nou! ¿Y qué os p...
27
Ene
Trucha trufada
Trucha con crema de queso con trufa negra , cebolla caramelizada con trufa negra, es...
27
Ene
¿En qué punto se encuentra la trufa?
¿Sabéis que para enero es cuando la trufa negra fresca llega a su mejor momento? ¿Cr...
14
Nov
¡Ya tenemos apunto los lotes de Navidad!
¿Pensando en las fiestas de Navidad? Nosotros sí... ¡Y ya os podemos explicar los lo...
14
Nov
Pollo Wellington
Seguro que todos hemos oído hablar, y seguramente también hemos catado, en algún mom...
27
Oct
¿En qué punto se encuentra la trufa?
Empieza a hacer fresca, llega el otoño y los amantes de la trufa fresca ya empezamos...
13
Oct
SÁBADOS TRUFADOS
Los sábados será día de cata...¿Cuál es la mejor manera de conocer un producto? ¡Tas...
16
Sep
Risotto de Ceps y Trufa
Hoy te dejamos la receta para preparar nuestro Rissotto de Ceps silvestres y trufa d...