A l’hivern, la terra ens regala la seva joia més preuada: la tòfona negra Tuber melanosporum. Amb aquesta experiència, et convidem a reconnectar amb la natura, amb la tòfona i amb tu mateix, despertant tots els sentits en un esmorzar ple de sabors i emocions.
Què viuràs?
- Un esmorzar o berenar abundant amb tòfona negra fresca, on cada plat és un viatge de sabors que revela la història i la puresa d’aquest tresor de la terra. 
- Aprendràs a distingir la tòfona autèntica, descobriràs com neix i creix, i entendreàs el seu valor únic dins del món gastronòmic i natural. 
- Sortirem al bosc o plantació amb el gos tofoner: tocaràs la terra, oloraràs els aromes del bosc i potser trobaràs les tòfones amagades, vivint la màgia d’una recerca ancestral. 
 
	
 
				 
				 
				 
				 
								 
								 
								 
								 
								 
													