LA TAULA DE LA TÒFONA NEGRA -Esmorzar gurmet amb tòfona negra fresca i recerca
75.00€ IVA inclòs 90 minutes
Esmorzar gurmet amb tòfona negra fresca i recerca participativa amb gos tofoner al Lluçanès.
Descobreix la tòfona negra d’hivern amb una experiència que combina gastronomia, natura i coneixement del món tofoner. A Masia Escrigas, a Santa Maria de Merlès, t’obrim les portes al nostre univers perquè coneguis de prop aquest tresor del bosc.
Compartirem un esmorzar gurmet amb tòfona negra fresca i participaràs activament en una recerca de tòfones amb gos tofoner. Una oportunitat per descobrir com treballem, conèixer millor aquest producte tan especial i viure de prop la relació entre el gos, la terra i la tòfona.
Què viuràs durant l’experiència?
- Un esmorzar gurmet amb tòfona negra fresca. Una selecció de productes per assaborir la tòfona, amb propostes com formatge brie trufat, olives farcides de tòfona, ceba caramel·litzada amb tòfona negra, embotit trufat, xocolata amb tòfona, coca artesana i torrades. La selecció pot variar lleugerament.
- Descobrir el món de la tòfona negra. T’explicarem d’on ve, com creix i què la fa tan apreciada a la gastronomia.
- Participar en la recerca amb gos tofoner. Entraràs al camp amb nosaltres i podràs viure de prop com el gos busca la tòfona sota terra.
- Connectar amb l’entorn rural. Una experiència per gaudir del paisatge, conèixer la feina tofonera i compartir un matí diferent en plena natura.
Una experiència per assaborir i descobrir
A Noir et Blanc vivim la tòfona des de la terra fins a la taula. Aquesta experiència et permet conèixer-la més enllà del plat: descobrir-ne la recerca, entendre la feina que hi ha al darrere i gaudir del seu aroma i sabor amb productes seleccionats.
Informació pràctica
- Lloc: Masia Escrigas, Santa Maria de Merlès (Lluçanès).
- Durada: aproximadament d’1 hora i mitja a 2 hores.
- Preu: 75 € per persona.
- Inclou: esmorzar gurmet amb una selecció de productes amb tòfona negra fresca i participació en una recerca amb gos tofoner.
- A qui s’adreça: adults i adolescents.
Vine a descobrir la tòfona negra amb tots els sentits
Gastronomia, natura i món tofoner en una experiència compartida a Masia Escrigas.
T’esperem a La Taula de la Tòfona Negra, una manera diferent de conèixer i assaborir la reina del bosc.
Voleu organitzar aquesta experiència per al vostre grup?
A Noir et Blanc adaptem les nostres experiències tofoneres i gastronòmiques a empreses, agències de viatges i grups organitzats. Expliqueu-nos la vostra idea i prepararem una proposta a mida.
Contacteu amb nosaltres i dissenyem plegats la vostra experiència.
Esmorzar gurmet amb tòfona negra fresca i recerca participativa amb gos tofoner al Lluçanès.
Descobreix la tòfona negra d’hivern amb una experiència que combina gastronomia, natura i coneixement del món tofoner. A Masia Escrigas, a Santa Maria de Merlès, t’obrim les portes al nostre univers perquè coneguis de prop aquest tresor del bosc.
Compartirem un esmorzar gurmet amb tòfona negra fresca i participaràs activament en una recerca de tòfones amb gos tofoner. Una oportunitat per descobrir com treballem, conèixer millor aquest producte tan especial i viure de prop la relació entre el gos, la terra i la tòfona.
Què viuràs durant l’experiència?
Un esmorzar gurmet amb tòfona negra fresca. Una selecció de productes per assaborir la tòfona, amb propostes com formatge brie trufat, olives farcides de tòfona, ceba caramel·litzada amb tòfona negra, embotit trufat, xocolata amb tòfona, coca artesana i torrades. La selecció pot variar lleugerament.
Descobrir el món de la tòfona negra. T’explicarem d’on ve, com creix i què la fa tan apreciada a la gastronomia.
Participar en la recerca amb gos tofoner. Entraràs al camp amb nosaltres i podràs viure de prop com el gos busca la tòfona sota terra.
Connectar amb l’entorn rural. Una experiència per gaudir del paisatge, conèixer la feina tofonera i compartir un matí diferent en plena natura.
Una experiència per assaborir i descobrir
A Noir et Blanc vivim la tòfona des de la terra fins a la taula. Aquesta experiència et permet conèixer-la més enllà del plat: descobrir-ne la recerca, entendre la feina que hi ha al darrere i gaudir del seu aroma i sabor amb productes seleccionats.
Informació pràctica
Lloc: Masia Escrigas, Santa Maria de Merlès (Lluçanès).
Durada: aproximadament d’1 hora i mitja a 2 hores.
Preu: 75 € per persona.
Inclou: esmorzar gurmet amb una selecció de productes amb tòfona negra fresca i participació en una recerca amb gos tofoner.
A qui s’adreça: adults i adolescents.
Vine a descobrir la tòfona negra amb tots els sentits
Gastronomia, natura i món tofoner en una experiència compartida a Masia Escrigas.
T’esperem a La Taula de la Tòfona Negra, una manera diferent de conèixer i assaborir la reina del bosc.
