MELMELADA EXTRA DE PEBROT ESCALIVAT AMB TÒFONA NEGRA (Tuber melanosporum)
13.38€ IVA inclòs
Melmelada extra de pebrot escalivat amb autèntica tòfona negra (Tuber melanosporum).
Artesana, natural i amb un gust intens que transforma qualsevol plat.
Entrega en 24 hores
Mira el vídeo explicatiu després de les fotos i descobreix com treure el màxim del producte.
La nostra melmelada extra de pebrot escalivat amb tòfona negra (Tuber melanosporum) és una autèntica delícia artesanal, elaborada amb ingredients 100% naturals i amb més d’un 65% de pebrot. El resultat és una melmelada amb molt poc sucre i un sabor profund i elegant.
Després d’escalivar els pebrots a foc lent, els transformem en una melmelada de textura suau i plena de matisos. La tòfona negra hi juga un paper discret però essencial: no aporta aroma, ja que aquest es perd en cuinar-la, però actua com a potenciadora de gustos, fent que el pebrot escalivat desplegui tota la seva intensitat.
El resultat és una melmelada diferent, sofisticada i absolutament deliciosa, ideal tant per acompanyar formatges, carns i foie, com per donar un toc gurmet a receptes creatives.
| Capacitat |
Pot de vidre de 168 g |
|---|---|
| Informació nutricional |
Valor energètic: 124 kcal/514 kJ |
| Al.lèrgens |
No conté cap tipus d’al·lèrgen |
| Conservació |
Guarda-la en un lloc fresc i sec. Un cop oberta, cal conservar-la en refrigeració i consumir-la en un termini màxim de 15 dies. |
La melmelada extra de pebrot escalivat amb tòfona negra és molt bona amb carns, peixos, foie gras, formatges i pasta.
És una melmelada que en tenir tòfona actua com a potenciadora de gustos, no només en la pròpia melmelada, sinó allà on la posis. (una S)
Melmelada apta per a dietes vegetarianes i veganes.
