LLa nostra crema de formatge amb tòfona està feta amb tot l’amor i cura de l’elaboració artesanal i ingredients 100% naturals. Utilitzem un formatge semicurat de qualitat superior i la combinem amb dues de les varietats de tòfona que recolectem: la tuber melanosporum o la tuber aestivum.
Cada varietat aporta un sabor únic, però totes comparteixen una cosa: més d’un 7% de tòfona i la màgia de la seva capacitat de potenciar gustos, sense afegir cap aroma artificial. No sentiràs olor de tòfona fins que la degustis, i descobriràs com transforma i eleva qualsevol plat.
Et recomanem treure la crema de la nevera uns minuts abans d’utilitzar-la per gaudir-ne millor de textura i sabor.
Per inspirar-te, al nostre Vlog trobaràs receptes fàcils i delicioses, i informació sobre com la tòfona potencia els sabors sense necessitat d’olor intensa.
