Entrega en 24 horesLa melmelada extra de tomàquet amb tòfona negra (Tuber melanosporum) està elaborada de manera artesanal i amb ingredients 100% naturals. Amb més d’un 65% de tomàquet i molt poc sucre, conserva tota l’essència de la fruita i la transforma en una melmelada gurmet.
El tomàquet escalivat aporta dolçor i un punt d’acidesa subtil, mentre que la tòfona negra hi actua com a potenciadora de sabors: no n’aportarà aroma (que només es manté en fresca), però sí que intensificarà el gust, convertint aquesta melmelada en una experiència culinària única.
Ideal per acompanyar formatges curats, foies, carns rostides o fins i tot per donar un toc sorprenent a torrades i aperitius.
Apta per a dietes vegetarianes i veganes, és una melmelada versàtil i sofisticada, perfecta per aquells que volen descobrir la unió més atrevida entre el tomàquet i la tòfona negra.
