MELMELADA EXTRA DE TOMÀQUET AMB TÒFONA NEGRA (Tuber melanosporum)
13.10€ IVA inclòs
Melmelada extra de tomàquet amb tòfona negra (Tuber melanosporum).
Artesana, natural i amb un contrast dolç-salat irresistible.
Entrega en 24 hores
Mira el vídeo explicatiu després de les fotos i descobreix com treure el màxim del producte.
La melmelada extra de tomàquet amb tòfona negra (Tuber melanosporum) està elaborada de manera artesanal i amb ingredients 100% naturals. Amb més d’un 65% de tomàquet i molt poc sucre, conserva tota l’essència de la fruita i la transforma en una melmelada gurmet.
El tomàquet escalivat aporta dolçor i un punt d’acidesa subtil, mentre que la tòfona negra hi actua com a potenciadora de sabors: no n’aportarà aroma (que només es manté en fresca), però sí que intensificarà el gust, convertint aquesta melmelada en una experiència culinària única.
Ideal per acompanyar formatges curats, foies, carns rostides o fins i tot per donar un toc sorprenent a torrades i aperitius.
Apta per a dietes vegetarianes i veganes, és una melmelada versàtil i sofisticada, perfecta per aquells que volen descobrir la unió més atrevida entre el tomàquet i la tòfona negra.
| Capacitat |
Pot de vidre de 168 g |
|---|---|
| Informació nutricional |
Valor energètic: 134 kcal/557 kJ |
| Al.lèrgens |
No conté cap tipus d’al·lèrgen. |
| Conservació |
Guarda-la en un lloc fresc i sec. Un cop oberta, cal conservar-la en refrigeració i consumir-la en un termini màxim de 15 dies. |
La melmelada extra de tomàquet amb tòfona negra és boníssima amb pasta, formatges, carns i peixos.
És una melmelada que en tenir tòfona actua com a potenciadora de gustos no només en la mateixa melmelada sinó allà on la posis.
Si vols veure una recepta fàcil i boníssima per fer amb la melmelada de tomàquet, clica aquí.
