Vinagre de Mòdena d’Itàlia amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP), aromatitzat amb tòfona negra (tuber melanosporum).
L’aroma que utilitzem a Noir et Blanc® no té cap derivat del petroli en la seva composició i això fa que en olorar-lo no et recordi al gas.
Si vols més informació sobre els elaborats amb o sense aroma t’animem a entrar a l’apartat Vlog, allà hi trobaràs diferents consells i informació tofonaire on et parlem d’això.
És apte per a dietes vegetarianes i veganes.
Pots incorporar el vinagre de Mòdena trufat en qualsevol amanida, vinagreta, llenties, foies i patés.
