LLONGANISSA AMB TÒFONA NEGRA (Tuber melanosporum)

La llonganissa trufada de Noir et Blanc® és llonganissa de pagès de tota la vida, elaborada amb cura per una empresa familiar del Berguedà. Quan hi incorporem la nostra tòfona negra (tuber melanosporum), succeeix la màgia: cada tros s’omple d’un sabor intens i únic que transforma qualsevol plat en un moment especial.

Tradicional, gustosa i natural, sense químics, és ideal pels amants del bon embotit i de la tòfona negra. La tòfona, tot i perdre l’aroma després de ser cuita o curada, actua com un potent potenciador de sabors que desperta la màgia de cada ingredient.

Si vols descobrir receptes fàcils i delicioses amb aquesta llonganissa o comprendre millor el poder de la tòfona, visita el nostre Vlog, ple de consells i secrets tofonaire.