Entrega en 24 horesA Noir et Blanc® hem creat un producte únic i exclusiu perquè puguis gaudir de la màgia de la tòfona de dues maneres alhora:
½ dotzena d’ous trufats + 10 grams d’autèntica tòfona negra fresca (Tuber melanosporum) de collita pròpia.
Els ous, guardats amb la tòfona, absorbeixen el seu aroma i el seu poder potenciador de sabors. Així, quan els cuines —remenats, en truita, durs, poché o ferrats— ja tenen gust de tòfona, sense gastar ni un sol gram de la peça fresca que els acompanya. Una autèntica meravella de la natura!
La tòfona fresca que incloem la pots utilitzar com vulguis: ratllada sobre pasta, làmines sobre un risotto o afegida a qualsevol plat que vulguis elevar a un nivell sublim. Tu decideixes com i quan gaudir-ne.
👉 Recorda: per mantenir tota la intensitat, guarda els ous en un recipient hermètic dins la nevera. I si vols consells sobre com conservar i treure el màxim profit de la tòfona fresca, visita el nostre apartat Vlog.
Un producte artesanal i de proximitat, pensat per aquells que volen convertir un àpat senzill en una experiència gastronòmica inoblidable.
