La melmelada extra de poma amb tòfona negra (Tuber melanosporum) està elaborada de manera artesanal i amb ingredients 100% naturals. Conté més d’un 65% de poma i molt poc sucre, la qual cosa en ressalta el caràcter fresc i autèntic.
La poma aporta dolçor i frescor, mentre que la tòfona negra hi actua com a potenciadora de sabors: no en sentiràs l’aroma (ja que només es conserva en fresca), però notaràs com intensifica el gust de la fruita, fent que la melmelada sigui més equilibrada i especial.
És perfecta per combinar amb formatges tous i cremosos, carns blanques o fins i tot per donar un toc diferent a unes postres senzilles.
Apta per a dietes vegetarianes i veganes, aquesta melmelada és una proposta gurmet per aquells que volen gaudir d’una experiència nova i refinada amb la fruita de cada dia.
