TÒFONA NEGRA DE TARDOR (Tuber uncinatum)
Interval de preus: 25.50€ a 179.50€ IVA inclòs
Autèntica tòfona de tardor (tuber uncinatum) fresca, recol·lectada amb cura. Sabor i màgia que transformen els teus plats.
Transport gratuït
Entrega en 24 hores
Quantitat suggerida per persona: 10 g, per gaudir de tot l’aroma i sabor de la tòfona a cada plat.
No trobes la quantitat que necessites? Contacta amb nosaltres i te la preparem especialment.
La tòfona de tardor, tuber uncinatum, arriba directa de les nostres plantacions, fresca i plena de vida, disponible de mitjans de setembre a finals de desembre, segons la temporada i la climatologia.
De producció pròpia, ecològica i lliure de químics, cada peça garanteix frescor i maduració òptima, sense intermediaris. Laminada sobre rossinyols o rovellons saltejats amb all i julivert, revela tot el seu sabor subtil i elegant, convertint qualsevol plat en una experiència única.
Per descobrir tots els secrets de la tòfona de tardor i com treure’n el màxim partit, visita el nostre Vlog, ple de consells i informació tofonaire.
| Pes |
Cada peça de tòfona és única , amb un pes que va dels 8 als 200 grams , com la natura l’ha creat. |
|---|---|
| Conservació |
La tòfona és viva i delicada , i cal mimar-la perquè conservi la seva màgia: Embolica-la amb paper de cuina (mai film). Guarda-la en un pot de vidre hermètic a la nevera. Canvia el paper cada 2–3 dies. Gaudeix-la aviat: com més fresca , més autèntica. |
| Altres quantitats |
Si necessites una quantitat diferent , escriu-nos i t’ho preparem amb cura. |
