FORMATGE TOU DE VACA – EL TOFONER
14.00€ IVA inclòs
El Tofoner – formatge de vaca tipus brie amb salsa tartufata artesanal.
Una aliança entre tradició formatgera i la màgia de la tòfona.
Entrega en 24 hores
El Tofoner és molt més que un formatge: és el fruit d’una col·laboració entre Noir et Blanc® i la formatgeria artesana Mas Claperol de la Garrotxa, que des del 1982 elabora formatges únics i de proximitat.
Hem unit els seus coneixements formatgers amb la nostra passió per la tòfona per crear aquest formatge exclusiu: un brie de vaca de pasta tova i coagulació mixta, madurat amb la nostra pròpia salsa tartufata. Aquesta salsa, elaborada artesanalment amb tòfona, xampinyons i olives negres, s’aromatitza amb un aroma natural i net, sense derivats químics del petroli.
El resultat és un formatge suau, cremós i elegant, amb un toc profund i irresistible de tòfona. Ideal per aquells que busquen un formatge diferent, artesà i amb un punt de màgia que transforma qualsevol taula de formatges o aperitiu en una experiència memorable.
👉 Et recomanem treure’l de la nevera un parell d’hores abans del seu consum perquè desplegui tot el seu caràcter i aroma.
| Capacitat |
Formatge de 350 g |
|---|---|
| Al.lèrgens |
Lactosa i derivats de la lactosa |
| Conservació |
Guarda’l a la nevera a una temperatura máxima de 4º. Al ser un formatge de pasta toba la seva textura i gust va evolucionant a mesura que va madurant. Recomanem consumir-lo dins el període de temps indicat en l’etiquetatge. |
