Preferits
Cerca
  • Som tofonaires
    • La nostra història
  • Experiències
  • Botiga online
    • Accesoris tofonaires
    • Bolets
    • Cosmètica amb tòfona
    • Dolços amb tòfona
    • Edició especial
    • Elaborats amb tòfona
    • Experiències
    • Tòfona fresca
  • La Tofoneria
  • Notícies
  • Vlog
  • Professionals
  • Contacte
  • Català
  • Español
Inicieu sessió o registreu-vos
0 articles 0.00€
Menú
0 articles 0.00€
Exhaurit
Feu clic aquí per ampliar
Inici Elaborats amb tòfona Micuit de foie amb tòfona negra

Micuit de foie amb tòfona negra

23.40€ IVA inclòs

Micuit de foie gras amb tòfona negra (tuber melanosporum) elaborat de manera totalment artesanal per nosaltres.

Esgotat

Afegir a la llista de desitjos
SKU: 0201MFM168 Categoria: Elaborats amb tòfona
Comparteix:
  • Descripció
  • Informació addicional
Descripció

El procés d’elaboració d’aquest mi cuit de foie gras amb autèntica tòfona negra (tuber melanosporum) és totalment artesanal i els ingredients són 100% naturals.

Els ingredients són 4: fetge d’ànec de primera qualitat, vi, sal i la nostra tòfona negra (tuber melanosporum).

Un producte delicat i exclusiu que conté més d’un 7% de tòfona negra (tuber melanosporum), el foie amb més tòfona del mercat!

És un producte ideal pels amants de la tòfona negra al natural i pels que no els agraden els aromes afegits, ja que el mi cuit de foie gras no porta cap aroma addicional que ens recordi a la tòfona o a l’olor de gas que segurament has sentit en consumir algun producte que anomenen “trufat”.

Això significa que NO sentiràs olor de tòfona, ja que la tòfona està cuita i únicament fa olor quan és fresca. La tòfona un cop cuita, perd l’aroma, però sorgeix la màgia i es descobreix un dels seus secrets més ben amagats, i és que actua com a potenciadora de gustos.

A més, la tòfona no només potencia el gust del mi cuit de foie sinó tot el que acompanyis al foie.

Un mi cuit que un cop el provis, voldràs, ben segur, tornar a degustar!

Et recomanem deixar el micuit de foie gras amb tòfona negra uns 5 minuts fora de la nevera abans d’utilitzar-lo perquè es temperi una micona.

Si vols veure alguna recepta fàcil i boníssima on incorporar el micuit de foie gras amb tòfona negra,  o vols més informació sobre com actua la tòfona quan perd l’aroma t’animem a entrar a l’apartat Vlog, allà hi trobaràs diferents consells i informació tofonaire.

Informació addicional
Capacitat

Pot de vidre de 168 g

Informació nutricional

Valor energètic: 612 kcal/2560 kJ
Greixos: 2,70 g
Dels quals saturats: 0,02 g
Hidrats de carboni: 6,19 g
Dels quals sucres: 0 g
Proteïnes: 11,05 g
Sal: 0,02 g

Al.lèrgens

Sulfits

Conservació

Cal conservar el mi cuit de foie gras amb tòfona negra en refrigeració i, un cop obert, consumir-lo en un període màxim de 10 dies.

També us recomanem…

Vista Ràpida
Afegir a la llista de desitjos

Risotto de ceps silvestres i tòfona deshidratada

Elaborats amb tòfona
5.52€ IVA inclòs
Afegeix a la cistella
Vista Ràpida
Afegir a la llista de desitjos

Melmelada extra de tomàquet amb tòfona negra

Dolços amb tòfona
13.10€ IVA inclòs
Afegeix a la cistella
Vista Ràpida
Afegir a la llista de desitjos

Escalivada amb tòfona negra

Elaborats amb tòfona
11.82€ IVA inclòs
Afegeix a la cistella
Vista Ràpida
Afegir a la llista de desitjos

Llonganissa amb tòfona negra

Elaborats amb tòfona
20.00€ IVA inclòs
Afegeix a la cistella

Si t’agraden els productes amb aroma, t’interessa...

Vista Ràpida
Afegir a la llista de desitjos

Flor de sal amb tòfona negra

Elaborats amb tòfona
11.50€ IVA inclòs
Afegeix a la cistella
Vista Ràpida
Afegir a la llista de desitjos

Oli d’oliva amb tòfona negra

Elaborats amb tòfona
15.83€ IVA inclòs
Afegeix a la cistella
Vista Ràpida
Afegir a la llista de desitjos

Salsa tartufata

Elaborats amb tòfona
15.95€ IVA inclòs
Afegeix a la cistella
Vista Ràpida
Afegir a la llista de desitjos

Vinagre de Mòdena trufat

Elaborats amb tòfona
12.57€ IVA inclòs
Afegeix a la cistella
T’AGRADA EL MÓN DE LA TÒFONA I VOLS ESTAR-NE INFORMAT?

Uneix-te a la nostra
comunitat Espores!

Contacta'ns

Correu electrònic:

bonjour@noiretblanctruffes.com

Telèfon:

+34 609 803 081

Adreça:

Carrer Sant Pere, 8

08513 Prats de Lluçanès

    [

    Copyright © 2023

    Avís legal | Cookies | Privacitat | Devolucions | Condicions | Accessibilitat

    • Som tofonaires
      • La nostra història
    • Experiències
    • Botiga online
      • Accesoris tofonaires
      • Bolets
      • Cosmètica amb tòfona
      • Dolços amb tòfona
      • Edició especial
      • Elaborats amb tòfona
      • Experiències
      • Tòfona fresca
    • La Tofoneria
    • Notícies
    • Vlog
    • Professionals
    • Contacte
    • Preferits
    • Inicieu sessió o registreu-vos
    Carro de la compra
    Tanca
    Accedir
    Tanca

    Heu perdut la vostra contrasenya?

    Encara no tens cap compte?

    Crear un compte
    Comença a escriure per veure els productes que busca.

    Utilitzem galetes per a oferir-te la millor experiència en la nostra web.

    Podeu esbrinar més sobre quines galetes estem utilitzant o desactivar-les en .

    Botiga
    Preferits
    0 articles Veure Cistella
    El Meu Compte

    WhatsApp

    • Català
    • Español
    Skip to content
    Open toolbar Accessibility Tools

    Accessibility Tools

    • Increase TextIncrease Text
    • Decrease TextDecrease Text
    • GrayscaleGrayscale
    • High ContrastHigh Contrast
    • Negative ContrastNegative Contrast
    • Light BackgroundLight Background
    • Links UnderlineLinks Underline
    • Readable FontReadable Font
    • Reset Reset
    Resum de la privadesa

    Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.

    Galetes estrictament necessàries

    Les galetes estrictament necessàries han d'activar-se sempre perquè puguem desar les preferències per a la configuració de galetes.

    Si desactiveu aquesta galeta no podrem desar les preferències. Això vol dir que quan visiteu aquest web, haureu d'activar o desactivar les galetes de nou.

    Galetes de tercers

    Aquest lloc web utilitza Google Analytics per recopilar informació anònima com el nombre de visitants del lloc i les pàgines més visitades.

    El mantenir aquesta galeta habilitada ens ajuda a millorar el lloc web.

    Activeu primer les galetes estrictament necessàries perquè puguem desar les preferències!

    Política de galetes

    Més informació sobre la política de galetes[/ privacy_link]