Entrega en 24 horesEl nostre micuit de foie gras amb tòfona negra (Tuber melanosporum) és un autèntic tresor gastronòmic, elaborat totalment de manera artesanal i amb només quatre ingredients purs: fetge d’ànec de primera qualitat, vi, sal i la nostra tòfona negra fresca. Res més. Cap químic, cap artifici, només veritat i excel·lència.
Conté més d’un 7% de tòfona negra, cosa que el converteix en el foie amb més tòfona del mercat. I aquí hi ha la màgia: la tòfona, un cop cuita, deixa enrere el seu aroma però desplega el seu vertader poder com a potenciadora de sabors. El resultat? Un foie gras intens, profund i elegant, que no només brilla per si mateix, sinó que transforma qualsevol acompanyament en una experiència sublim.
Cada mossegada és un viatge: la suavitat del foie, el toc profund de la tòfona i aquesta harmonia que només pot néixer de la natura i de la cura artesanal.
Un producte exclusiu, pensat per aquells que busquen emocionar-se a taula. Tasta’l i descobreix per què un cop el provis, voldràs tornar-hi sempre.
👉 Consell gurmet: treu el micuit de la nevera uns 5 minuts abans de servir-lo perquè assoleixi la temperatura òptima i desplegui tota la seva textura i sabor.
