Gastronomia
Coca d’escalivada amb tòfona negra
La primera recepta amb el nostre nou producte ja la tenim aquí, és obra d’en Joaquin Boyero, @debocaaccion en el seu perfil d’Instagram...
Sant Joan, temps de tòfona d’estiu
S’acosta Sant Joan, data que ens assenyala l’arribada de la calor, que l’escola dels petits s’acaba i que alguns ja tenen les vacances ...
JUNYDOLÇ a Noir et Blanc®
La felicitat podem trobar-la en petits moments i en petites coses. I la gastronomia pot ser un d’aquests plaers. La gastronomia ens est...
Presentem producte nou: escalivada amb tòfona negra
A Noir et Blanc® ens encanta la tòfona i ens agraden els productes naturals. I amb aquest patró elaborem tots i cadascun dels nostres p...
Fresa y pimienta: elegant, sofisitisticada, clara i delicada.
Aquest 2019 volíem trobar una ambaixadora, que fes parella amb en Joaquin Boyero (@debocaaccion).
Era una tasca que d’entrada ens fe...
Trufforum 2019, la festa de la tòfona i la gastronomia.
El cap de setmana del 26 i 27 de gener es va celebrar la segona edició del Trufforum. Un esdeveniment itinerant i internacional promogu...
Recta final
El 15 de novembre va començar la temporada de recol·lecció de tòfona negra, que a Catalunya, durarà fins el 15 de març.
La recol·lec...
Si té gust de ceba i tòfona, és Noir et Blanc®
A Noir et Blanc® creiem en les particularitats i els valors naturals de cada producte i de cada matèria prima que utilitzem. Busquem l’...
Una línia eterna per degustar la tòfona
Quan la Clara Busoms, creadora de Noir et Blanc®, va decidir crear una línia de productes en conserva, va pensar que aquesta línia havi...
Debocaaccion, obres d’art culinàries
Els productes Noir et Blanc® ja comencen a tenir els primers seguidors i els primers ambaixadors gastronòmics. I no podem estar més sat...
