Gastronomia

I al final ha arribat el dia. Avui, 15 de novembre, comença un nou període per a la recol·lecció de tòfona negra (tuber melanosporum) s...

Ara fa aproximadament un any, en plena campanya de recol·lecció de la tòfona negra, la família Douceur de Noir et Blanc® va créixer amb...

A Noir et Blanc® seguim creixent. Si a l’estiu us presentàvem la nostra Geleé de Mojito de maduixa, una nova gelatina refrescant elabor...

La Foodie Revolution ha començat i nosaltres hi hem estat. La bonica ciutat de Santander va acollir els dies 4, 5 i 6 d’octubre el prim...

De la mà de la Teresa, @lagatafisgona en el seu perfil d’Instagram, us portem una lasanya de verdures elaborada amb la nostra crema de ...

Avui us portem una proposta d’esmorzar. Una amanida de poma i crema de formatge amb tòfona negra Noir et Blanc® Ingredients: ...

El passat mes de juny l’Eva Espallargas juntament amb l’Ingrid Blancha van dur a terme el taller CREA INSIPIRA I COMPARTEIX. Un taller ...

Negra o blanca? Són iguals de bones? Quina tòfona és millor: la blanca o la negra? Aquestes són algunes de les preguntes sobre la tòfon...

Faci calor o faci molta calor, el juliol és fresc és Noir et Blanc®. L’estiu es caracteritza per ser una època de l’any en què la fruit...

De la mà de l’Eva Espallargas (@fresaypimienta) us portem una proposta de primer plat amb la nostra escalivada amb tòfona negra. Uns...